Nồi Nước Phở Anh Em
Đăng nhập
Chương 4 / 24

Mười bốn mét mặt đường

Trạm Truyện · truyện gốc · đọc 9 phút · 1.775 từ

Nồi Nước Phở Anh Em — chương 4 — Mười bốn mét mặt đường

Tôi đẩy chiếc xe phở gỗ từ ngõ Bến Củi ra vỉa hè số 9 khi trời còn nhờ nhợ xám. Bốn cái bàn nhựa xanh kê sát vào mảng tường loang lổ vôi trắng, chếch sang bên kia đường là cửa nhà số 12, cách nhau vừa vặn mười bốn mét mặt đường. Tờ bìa các tông ghi giá bốn mươi nghìn kẹp nghiêng ở góc tủ kính, mép giấy rung bần bật mỗi lần xe tải chở rau chạy thốc qua.

Bên kia đường, đèn tuýp số 12 bật sáng trưng. Anh Khải đứng ngay bậu cửa đón khách, chiếc áo cộc tay phẳng phiu, hễ thấy người quen đi xe máy tấp vào là anh gật đầu, chào thật lớn. Mấy người khách quen hai chục năm của quán cũ đi bộ qua vỉa hè bên này, mắt nhìn lướt qua xe tôi rồi rẽ thẳng sang số 12 theo thói quen cũ mèm. Bốn cái bàn nhựa xanh của tôi vẫn nằm trơ khấc dưới ánh đèn đường vàng vọt.

Ruột gan tôi nóng như có than cời. Tôi cầm giẻ lau đi lau lại mặt tủ kính đã sạch bong, chần thử một vắt bánh phở vào nồi nước sôi rồi đổ cả vào thùng nước gạo dưới chân xe. Tôi đếm lại chồng bát sứ trắng trên giá, ngón tay miết qua từng vành men. Nếu cứ đứng suông thế này đến bảy giờ sáng, tôi buộc phải hạ bớt cửa gió bếp than, rồi bán tháo cho mấy người cửu vạn gánh hàng ngoài bến để vớt vát tiền xương thịt.

Bà Lành mở cửa quán nước, bê ấm chè xanh ra, rót một chén sứ mắt trâu đặt lên cái bàn đầu tiên của tôi, rồi kéo ghế ngồi quay mặt ra đường. Bà không nói câu nào, chỉ nhìn tôi một cái thật sâu. Bên kia phố, anh Khải liếc mắt sang xe tôi, khóe môi nhếch lên rất khẽ rồi quay lưng vào trong quán.

Một chiếc xe máy cũ nổ giòn giã tấp vào lề đường số 12. Ông Kỳ gạt chân chống, bước thẳng vào trong quán của anh Khải. Tôi đứng sững bên nồi nước dùng đang bốc khói, hai bàn tay siết chặt lấy mép quầy gỗ. Hôm trước tôi vừa hứa với ông là có phở ngon đón ông, vậy mà ông lại bước chân vào cánh cửa bên kia.

---

Bên số 12, chị Loan bưng ra cho ông Kỳ một bát phở tái chín đầy ắp hành hoa. Tôi đứng bên này đường, nhìn rõ từng cử chỉ của ông qua ô cửa kính để mở.

Ông Kỳ cầm thìa, múc một thìa nước dùng đưa lên miệng. Thìa nước vừa chạm môi, lông mày ông lập tức nhíu lại. Ông không chấm thêm tương, không vắt chanh, cũng không nhấc đôi đũa tre trên ống. Ông đặt thìa xuống đĩa, hai tay bê nguyên bát phở còn bốc khói, đứng dậy bước thẳng ra cửa.

Anh Khải vội bước theo một bước.

— Bác Kỳ, phở có vấn đề gì à bác?

Ông Kỳ không trả lời anh. Ông bước qua mười bốn mét mặt đường nhựa còn ướt sương đêm, đi thẳng tới trước xe phở của tôi. Ông đặt mạnh bát phở của số 12 xuống mặt bàn nhựa xanh, kéo chiếc ghế đỏ ngồi xuống.

— Nếm một thìa là biết tay ai nấu, giấu thế nào được

.

Tiếng ông Kỳ rổn rảng, vang sang tận hiên nhà đối diện. Tôi nhìn cái ghế nhựa đỏ dưới chân ông, trong đầu hiện lên hình ảnh chiếc ghế số 7 ở góc quán cũ, cái ghế ông vẫn ngồi gần ba mươi năm nay. Chân sau ghế ấy nứt dọc, năm nào ông cũng tự tay lấy cuộn băng dính đen quấn lại một lần, từng lớp keo dính chặt vào nhau như một vết sẹo không bao giờ lành.

Tôi quay người về phía nồi nước dùng, mở tung nắp vung để hơi nước nóng hổi phả thẳng vào mặt, giấu đi khóe mắt đang cay xè. Tôi cầm vá, múc thêm một muôi nước dùng sôi sùng sục trút vào bát phở của ông, lớp váng mỡ mỏng tan đều trên mặt nước trong veo thơm nức mùi quế hồi.

Bên kia đường, bốn người khách bàn ngoài cùng ngẩng đầu nhìn nhau. Một ông trạc tuổi bố tôi đứng dậy trước, hai tay bưng bát phở đang ăn dở bước theo vệt chân ông Kỳ qua đường. Ba người nữa lập tức làm theo. Khách đi chợ sáng bắt đầu dừng xe bên mép vỉa hè số 9, tiếng gọi bát tái, bát nạm đan vào nhau râm ran cả một góc phố.

Tôi thoăn thoắt chần bánh, thái thịt, chan nước, hai cánh tay làm việc không ngừng nghỉ. Liếc qua bên kia đường, tôi thấy anh Khải đang đứng bên bàn thu ngân, dồn đống tiền lẻ thành một cọc dày, đập mạnh cạnh cọc tiền xuống mặt gỗ kêu chan chát rồi đếm lại lần thứ hai. Chị Loan mặt mày tái ngắt, gọi hai người làm thuê ra khuân bớt những chiếc ghế nhựa trống trơn xếp gọn vào góc tường.

Đến chín giờ sáng, nồi nước dùng của tôi cạn tới đáy, chỉ còn trơ lại lớp xương hom. Một trăm hai mươi bát phở bán sạch veo với giá bốn mươi nghìn, không một bát nào phải bớt một hào. Nhưng nhìn lại đôi bàn tay run rẩy vì múc nước liên tục suốt mấy tiếng đồng hồ, tôi biết ngày nào cũng thức trắng sáu tiếng nấu một mình thì tôi không trụ mãi được trên góc vỉa hè này.

---

Mấy hôm sau, xe phở của tôi bắt đầu vào nếp, mỗi sáng đều đặn bán hết từ một trăm mười lăm đến một trăm hai mươi lăm bát.

Trời mới hơn ba giờ sáng, tôi dắt xe ra khỏi ngõ Bến Củi thì nghe tiếng bước chân lẹp xẹp đuổi theo phía sau. Thằng Tí mặc chiếc áo khoác đồng phục đã ngắn cũn cỡn, hai tay ôm chồng bát sứ trắng chạy tới bên cạnh tôi.

— Mẹ để con mang bát ra trước cho, tí nữa đông khách con bưng phụ rồi con mới đi học

.

Tôi nhìn gương mặt ngái ngủ của con, trong lòng nghẹn ứ. Suốt mấy đêm nay, tôi thức trông nồi nước dùng thì nó cũng trằn trọc không yên trên manh chiếu, đến sáng lại thấy mẹ thui thủi đẩy xe một mình qua những con phố vắng tanh vắng ngắt. Cả phố Lò Vôi này ai cũng thấy một người đàn bà lầm lũi đẩy chiếc xe gỗ nặng trịch lúc ba giờ sáng.

Tôi quay mặt đi một lúc cho cơn nghẹn trôi xuống.

— Con chỉ được bưng đến sáu giờ rưỡi thôi đấy, rồi phải về thay quần áo đi bộ tới trường

.

Nó gật đầu lia lịa. Ra đến vỉa hè, thằng bé cẩn thận dùng hai tay bưng từng bát phở nóng rẫy mang ra cho khách, bước đi chậm rãi từng bước một rồi mới chạy vội về phía xe lấy bát khác.

Bà Lành đứng tựa lưng vào cửa quán nước, nhìn thằng Tí rồi chỉ tay vào khoảng hiên xi măng trước cửa nhà mình.

— Con cứ kê xe sát vào đây mà bán. Khoảng sáu mét vuông này bà để cho hai mẹ con, không phải nhìn trước ngó sau đứa nào hết

.

Tôi cảm ơn bà, cúi xuống gom đống tiền lẻ vừa thu được vào chiếc túi vải đeo bên hông. Cuối buổi bán, tôi ngồi nhẩm tính lại số tiền tích cóp được trong túi, cộng cả tiền bán mấy ngày qua, con số đã nhích lên khoảng bảy mươi bảy triệu đồng. Tôi cất kỹ cọc tiền vào đáy túi, đưa mắt nhìn sang căn nhà số 12 vẫn đang im lìm bên kia đường. Tôi biết bên ấy sẽ không để tôi yên ở khoảng hiên này lâu.

---

Sáng hôm sau nữa, giữa lúc khách đang ngồi kín cả bốn bàn nhựa xanh xì xụp ăn phở, bóng một người đàn ông to lớn đổ ập xuống mặt bàn đầu tiên.

Anh Khải bước tới, kéo ghế ngồi phịch xuống giữa hai người khách lạ. Anh đặt cái cặp da màu đen lên bàn, mở nắp khoá tách một tiếng thật đanh rồi vỗ mạnh bàn tay lên mặt cặp da, cất giọng oang oang đủ cho cả mấy bàn xung quanh đều nghe thấy.

— Cô Hằng này, cái xe phở này là của bố để lại. Cô mang đồ của gia đình ra đây buôn bán riêng là không được đâu, trả lại xe cho tôi

.

Khách xung quanh lập tức ngừng đũa, mấy người đang cầm thìa cũng ngơ ngác nhìn sang. Tôi siết chặt chiếc giẻ ẩm trong tay, lau đi lau lại mặt bàn nhựa đã khô rang, sức ép từ bàn tay tôi khiến cái mặt bàn ọp ẹp kêu lên ken két. Tôi sợ anh làm ầm ĩ lên rồi giằng lấy chiếc xe phở ngay giữa lúc khách đang ăn.

Trong lúc anh Khải giật mạnh nắp cặp để lấy đồ, một tờ giấy trắng khổ A4 trượt ra ngoài, rơi thẳng xuống mặt bàn trước mặt tôi. Mắt tôi dừng lại ở dòng chữ in đậm trên đầu: Giấy uỷ quyền. Phía dưới có con dấu đỏ tròn của văn phòng công chứng, đề ngày 20 tháng 1 năm 2025. Tên bố tôi nằm rõ ràng ở dòng người uỷ quyền, còn tên anh Khải nằm ở dòng người được uỷ quyền.

Lồng ngực tôi thắt lại khi nhìn thấy dãy số ngày tháng ấy. Ngày 20 tháng 1, bố tôi vẫn còn tự mình chống gậy đi lại được trong sân, đầu óc bố vẫn còn minh mẫn.

Chưa kịp để tôi đọc thêm chữ nào, anh Khải đã nhanh tay chộp lấy tờ giấy, gấp làm tư rồi nhét tọt vào ngăn trong của cặp da, động tác vội vã hơn hẳn lúc mở ra ban nãy. Anh không thèm nhắc thêm một lời nào về chuyện đòi lại chiếc xe phở nữa.

Mấy người khách ngồi cạnh liếc nhìn anh với vẻ dò xét. Anh Khải đứng phắt dậy, chỉnh lại cổ áo, nhìn thẳng vào mắt tôi với nụ cười gằn trên môi.

— Cô thích thì cứ giữ lấy cái xe mà bán. Để xem sang tháng, cô lấy đâu ra xương mà nấu phở

.

Hết chương 4
Mục lục

Chương 5 — Xương còn ấm lúc hai giờ sáng

Bản nghe

Nghe tiếp thay vì đọc tiếp

Cả 24 chương đều có tập nghe.

@tram.truyen89